蛋卷机设备操作简单

蛋卷机设备操作简单

1）温控器采用数显高温，自如控温，蛋卷颜色均匀。
2）加厚保温棉，节能省电；
3）安全性能好，高产量，

4）蛋卷大小、厚薄可调。
5）可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。

6)可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
7)提供独特配方，专业厂家用配方，成本低，同时蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口。
8)低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。

鸡蛋卷机设备的准则:挣钱+好用

好的成本低的蛋卷的配方,挣钱是因为蛋卷的成本主要是面粉+油+糖。主要材料就是面粉,面粉选择一星粉和二

星粉,高筋粉出来的蛋卷不酥,低筋粉好用、面包粉也好用,但是成本太高了。所以建议普通面粉配合绵白糖搅拌。

如果采用砂糖就先和水融化后再用,就稍微打一下就可以,不会打出浆。

蛋卷机设备操作简单